Ayam rica-rica super pedas. Hari ini saya makan ayam rica rica yang sangat pedas dan pelecing kangkung, jom Saling subscribe yang sudah subscribe pasti saya subscribe balik Today I eat. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica super pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya makan ayam rica rica yang sangat pedas dan pelecing kangkung, jom Saling subscribe yang sudah subscribe pasti saya subscribe balik Today I eat. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica super pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica super pedas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica super pedas:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam filet.
- Gunakan 4 buah ati ayam (opsional).
- Ambil 100 g kerupuk kulit.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 helai daun salam.
- Ambil 1 helai daun jeruk.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Siapkan Secukupnya minya untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk instan.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 15 buah cabe keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Ambil 4 cm kencur.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica super pedas:
- Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan..
- Goreng ati ayam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan air, aduk rata..
- Masukan ayam dan ati, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk instan, aduk. Masak hingga air menyusut..
- Masukan kerupuk kulit, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan ????.
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
