Chicken Katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis). This video will show you how to make Chicken Katsu, chicken fillet breaded with panko and deep fried. Pernah nyobain Chicken Katsu Saus Teriyaki? Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah?
Gizzi's back with a really tasty Japanese curry recipe. So easy to make this mild flavoured dish will impress your friends as well. Resep Chicken Katsu Sederhana Rumahan Khas Jepang Spesial Asli Enak.
Lagi mencari ide resep chicken katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This video will show you how to make Chicken Katsu, chicken fillet breaded with panko and deep fried. Pernah nyobain Chicken Katsu Saus Teriyaki? Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis):
- Gunakan Bahan marinasi.
- Ambil 1 dada ayam.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera).
- Siapkan Bahan baluran.
- Sediakan secukupnya Tepung serbaguna (me: sajiku).
- Gunakan 1-2 butir telur kocok.
- Gunakan Tepung roti/nugget.
Ini masakan ayam katsu original ala Jepang dengan salad, dan saus nya, karena ada Kadang-kadang selain disajikan dengan saus tonkatsu, hidangan ini bisa juga disajikan dengan saus ponzu dan parutan lobak. Chicken Katsu menjadi varian yang paling digemari oleh konsumen, di mana kamu bisa menyantapnya dengan empat pilihan saus, yakni Katsu Sauce yang gurih, Original Nabe yang bertekstur kental, Sweet Chili Nabe, dan Spicy Nabe yang bena-benar pedas mengigit. Chicken katsu atau torikatsu merupakan salah satu hidangan gorengan khas Jepang. Terbuat dari fillet daging ayam yang dipipihkan dibalut tepung panir dan digoreng kering.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis):
- Iris dada ayam dengan ukuran medium, tidak terlalu tebal tapi tidak tipis juga.
- Ulek bawang putih hingga halus, tambahkan garam dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Baluri dada ayam yg telah diiris dgn ulekan bawang putih+garam+lada di kedua sisi, lalu diamkan selama kurleb 30 menit.
- Siapkan tepung, tepung nugget, dan kocok telur masing-masing di piring (atau wadah lebar) yg berbeda, baluri dada ke tepung secara merata, lalu masukkan pada kocokan telur, lalu terakhir baluri tepung nugget lakukan hingga dada ayam habis. Bisa ditaruh di kulkas dulu ataupun langsung digoreng.
- Goreng dengan api sedang agar matang dalam dan luarnya ga gosong.
- Karena di rumah lagi ga ada saos sambal, jadi pake yg ada aja, di foto ini menggunakan parutan mangga yg blm matang ditambah sambal tumis.
Chicken katsu populer di restoran Jepang. Tak hanya sebagai lauk saja tetapi juga dijadikan topping donburi atau rice bowl. Chicken Katsu – pastinya seru untuk memasak resep yang sudah sangat kita kenal ini. Di antara sekian banyak masakan Jepang yang sudah menjamur di dunia perkulineran kita setiap harinya, masakan klasik ini pastinya selalu terkenang. Kunci agar rasa chicken katsu gurih adalah Anda harus membuat daging ayam menjadi lebih tipis dengan cara memukul-mukul daging nya bersama bumbu yang sudah disiapkan sehingga bumbu akan merasuk saat ayam siap digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu (+parutan mangga dgn sambal tumis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
