Chicken Katsu. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Katsu:
- Gunakan 1/2 dada ayam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna.
- Siapkan Secukupnya tepung roti.
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa.
- Sediakan Bahan sambal.
- Ambil 1/2 bawang bombai.
- Ambil 1 butir bawang putih.
- Gunakan 3 sdm saus bolognese.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm tomat.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa.
Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order. Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu).
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Fillet dada ayam menjadi 3 bagian, memarkan hingga agak tipis..
- Haluskan bawang putih merica garam dan penyedap rasa baluri pada ayam, diamkan sebentar..
- Kocok telur celupkan ayam kemudian balurkan ke tepung serbaguna, hingga merata ke seluruh permukaan bagiannya..
- Angkat ayam yang sudah dilumuri tepung, celupkan lagi ke telur, balurkan lagi pada tepung roti. Simpan di lemari es..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
- Untuk sambal, iris tipis bawang bombai dan cincang halus bawang putih. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan saos bolognese, saus tomat, saus sambal, kecap, saus tiram beri sedikit air..
- Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
Chicken katsu is a Japanese dish that is also known as panko chicken or tori katsu. Think of it as Japanese-style fried chicken. The seasoned chicken is coated with panko breadcrumbs that are so light and crispy when cooked. You get a satisfying crunch and then a taste of moist and juicy chicken. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
