Tumis Tempe Kacang Panjang. Tumis KEntang temPE kacanG panjANG (kepegang) Pedas Manis Manfaatin sisa² bahan yang ada, bikin tumisan yg berwarna. Biar lebih bahagia hari ini diawali dg makanan penuh warna, dengan bumbu pedas manis tp tetep gurihnya rempah Nusantara melekat pada tiap gigitannya. Lihat juga resep Oseng tempe kacang panjang enak lainnya!
Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Resep Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas yang Enak dan Nikmat Serta Cara Membuat yang Sederhana. Kamu dapat membuat Tumis Tempe Kacang Panjang menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Tempe Kacang Panjang
- Dibutuhkan Tempe (sesuai selera).
- Dibutuhkan Kacang panjang (sesuai selera).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe merah keriting atau jumbo (sesuai selera).
- Sediakan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan Garam, lada dan penyedap rasa.
Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu. Resep sederhana dan murah meriah yaitu Tumis Tahu Kacang Panjang. Hidangan yang mudah dalam membuatnya dan pastinya sehat karena mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Tumis Tempe Kacang Panjang
- Potong kacang panjang, cuci kemudian tiriskan. Potong tempe kemudian goreng setengah matang, angkat. Mungkin jika ada yang ingin tempenya basah maka tidak usah di goreng dahulu..
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang. Geprek lengkuas dan sereh..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan cabe.
- Masukkan tempe dan kacang panjang kemudian tumis. Masukkan air setengah gelas beri garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Biarkan hingga air menyerap ke masakan kemudian masukkan daun bawang, angkat dan siap dihidangkan..
Bunda dapat menggunakan Saus Tiram Selera untuk memasaknya. Renyahnya kacang panjang yang berpadu dengan lembutnya tahu menghasilkan tumisan yang bercita rasa gurih dan memanjakan lidah. Sisihkan; Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga tomat hancur. Masukkan tempe, kacang panjang dan cabai hijau.
