Ayam Rica Rica Pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Super Pedas enak lainnya. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya yang empuk, menjadikan ayam rica rica sangat cocok disajikan bersama nasi yang masih panas.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Pedas memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam potong.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 20 cabe rawit merah.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Pelengkap :.
- Ambil 1 btg sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 5 buah daun salam.
- Siapkan 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm saus tiram (skip boleh).
- Gunakan Kecap manis (skip boleh).
- Ambil Kaldu bubuk.
Karena itu, ayam rica rica bisa menjadi salah satu hidangan simpel yang sering di sajikan di meja makan. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas – Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas:
- Rebus dulu ayam potong.
- Tumis bumbu halus, tunggu sebentar sampai bumbu harum.
- Masukan bumbu pelengkap (jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk).
- Masukan ayam yg sudah di rebus, tambahkan saus tiram dan kecap (jika suka).
- Masukan air secukupnya, tambah kaldu bubuk, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam.
- Rica-rica ayam pedas siap disajikan ????????.
- NB: sambil menunggu air dan bumbu meresap kedalam ayam, sesekali tetap diaduk yah supaya bumbunya nggak gosong. Boleh ditambah daun kemangi, tambah endesss ????????.
Ayam rica-rica pedas merupakan olahan ayam yang menggunakan rasa pedas dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan. Bahkan sekali kita mencobanya kita pasti akan ketagihan dan ingin mencobanya lagi. Namun tentu saja hal ini berlaku untuk para pecinta ayam dan para pecinta pedas. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
