Pepes Tahu & Teri. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Pepes tahu is a traditional Indonesian dish hailing from West Java. It consists of spiced and steamed tofu that's cooked in banana leaves. The ingredients usually include tofu, banana leaves, bell peppers.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu & teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu & teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu & teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu & teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu & teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu & Teri menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu & Teri:
- Ambil 9 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 kotak tahu putih besar.
- Ambil Teri medan.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Gunakan 3 buah tomat hijau.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan Daun pisang.
Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep membuat pepes tahu sangat mudah di coba. Pepes tahu ini rasanya lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah, so jangan sampai ketinggalan resep ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu & Teri:
- Haluskan 9 butir bawang merah, 5 butir bawang putih, 3 butir kemiri, 5 buah cabai merah keriting, 10 buah cabai rawit, 1cm kunyit, & 1 sdt garam dengan cara diulek.
- Haluskan 1 kotak tahu putih besar.
- Campurkan bumbu halus, tahu putih, teri medan, 2 batang daun bawang yang sudah diiris, 3 buah tomat hijau yang sudah dipotong kecil, daun kemangi & 1 butir telur.
- Iris serong 2 batang serai & robek 2 lembar daun salam menjadi beberapa bagian.
- Letakkan 4 sdm isian di atas daun pisang, taruh serai & daun salam, kemudian bungkus & tekuk bagian ujungnya.
- Kukus selama 30 menit.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu & teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
