Bakpia Kukus Kacang Polong. Nikmati lezatnya bakpia kukus dengan isi pasta kacang hijau yang melimpah dan lumer di mulut. Sekali gigit bakpianya, pasti mau tambah lagi. Nikmati lezatnya bakpia kukus dengan isi pasta kacang hijau yang melimpah dan lumer di mulut.
Lihat juga resep Bakpia jogja versi kukus enak lainnya! Menambah koleksi resep Bakpia saya di Cookpad, kali ini saya upload Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Ubi Ungu udah, Bakpia Coklat udah, Bakpia Teflon juga udah. Kamu dapat membuat Bakpia Kukus Kacang Polong menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bakpia Kukus Kacang Polong
- Sediakan Bahan bakpia (adonan hijau) :.
- Siapkan 50 gr kacang polong.
- Dibutuhkan 30 ml susu cair.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 65 gr tepung terigu.
- Sediakan (Adonan putih) :.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Siapkan 75 gula pasir.
- Siapkan Bahan isian (krim):.
- Dibutuhkan 25 gr kacang polong.
- Dibutuhkan 60 ml susu cair.
- Sediakan 50 gr coklat putih.
- Siapkan 10 gr butter.
- Siapkan 1/2 sdt SP.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (optional).
- Siapkan Pewarna hijau (sesuai selera).
Udah lama beli kacang hijau kupas tapi belum di. Cara Membuat Bakpia Kang Hijau yang empuk Terimakasih ya Bunda atas kunjungannya ke Channel ini, Jangan Lupa Subscribe dan Like Video ini. Tag: masakan resep masakan cara membuat kue cara membuat. Resep bakpia dan cara membuat bakpia kukus di Indonesia sendiri sudah mengalami modifikasi baik dari segi isi bakpia itu, maupun dari cara pembuatannya.
instruksi membuat Bakpia Kukus Kacang Polong
- Berdoa dulu. Haluskan kacang polong dengan susu, baik untuk adonan isian dan bakpianya..
- Buat isian. Tuang jus kacang polong dalam panci dengan api kecil sedang, masukkan butter, coklat putih dan gula. Aduk sampai coklat meleleh dan tercampur. Lanjut masukkan SP dan tepung secara bertahap (kurleb 3 kali).
- Beri pewarna, aduk rata hingga bentuk krim. Angkat, dinginkan. Taruh di piping bag. Sisihkan..
- Sekarang kita buat adonan hijau bakpianya. Campur jus kacang polong, telur dan tepung kemudian aduk sampai rata. Sisihkan..
- Setelah itu buat adonan putih. Kocok dengan kecepatan tinggi, putih telur, SP dan gua sampai pucat (soft peak aja)..
- Sementara menyiapkan kukusan. Campur adonan hijau dan putih secara bertahap sambil aduk balik..
- Saya pakai cetakan muffin kertas. Siapkan cetakan yang sudah dioles butter. Tuang setengah sekitar 1 sdm, kukus sekitar 2 menit, beri isian di tengah, tutup dengan adonan bakpia. Lanjut kukus sampai 10 menit. Angkat, dinginkan..
- Enyakkk…empuk… NOTE : 1. Saat memberi olesan butter, beri yang agak banyak ya agar tidak lengket di cetakan. 2. Pemberian gula di isian ga wajib jika memang sudah manis. 3. Ingat! Kukusan wajib dalam keadaan panas agar matangnya bagus. 4. Jika dipakai Mpasi, gula dan coklat putih diganti madu ya, juga SP di skip. Selamat mencoba… ????.
Isi bakpia sekarang ini sudah tidak lagi menggunakan daging, tapi diganti dengan menggunakan isi seperti kacang ijo, keju, ketela/ubi, coklat, dan sebagainya. Jika air sudah mendidih, masukan kacang hijau yang sudah anda siapkan. Jika kacang hijau sudah empuk dan matang, diamkan sampai dingin. Jika sudah, haluskan kacang hijau tersebut. Resep Bakpia Pathuk Kacang Hijau Add Comment Edit.
