Ayam rica-rica kemangi kuah pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran – Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam Rica Rica Kemangi Ekstra Pedas. Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran – Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi kuah pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi kuah pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 12 bagian).
- Gunakan 2 Batang serai (memarkan).
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek).
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 6 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan 1 bks royco ayam.
- Siapkan 1 sdt garram.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm lada butir.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabai merah keriting.
- Ambil 20 cabai rawit merah.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
Resep Mie Ayam Lengkap Cara Membuat Mie Ayam Komplit. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi kuah pedas:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam dan cuka. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata masak hingga bumbu matang..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam dan gula garam serta royco. Aduk rata masak hingga ayam lunak..
- Masukkan kemangi aduk rata kembali, kemudian tes rasa. Jika sudah pas matikan api dan siap untuk dihidangkan…
Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep Masak Rica Rica Ayam Kampung Kemangi Pedas. Cara Bikin Bakmoy Ayam Kuah Resep Bakmoy Ayam Udang Gurih Lezat Khas Oriental. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
