Samosa ayam wortel kacang polong. Camilan khas India ini punya citarasa kari yang gurih. Seperti namanya, Samosa Sayuran, isiannya berupa wortel, ditambah kacang polong dan kentang. Selain mengenyangkan juga nikmat banget dimakan saat kumpul bareng keluarga.
Assalaamu'alaikum semua, jumpa lagi dengan puan donat‍ Hari ini puan donat membuat lumpia goreng isi ayam. Anak juga suka banget sama sayur sup. Resep Sup Ayam Jagung manis, wortel, kacang polong dan jamur. Kamu dapat membuat Samosa ayam wortel kacang polong menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Samosa ayam wortel kacang polong
- Siapkan 250 gr (1 filet dada) ayam, cincang.
- Siapkan 100 gr wortel, potong dadu.
- Dibutuhkan 100 gr kacang polong.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang, iris.
- Dibutuhkan 8 lbr spring roll pastry large.
- Dibutuhkan 2 sdm terigu + 2 sdm air untuk lem.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/2 sdt garam masala *wajib.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabai bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada hitam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
Berawal dari buah hati tercintaku pulang sekolah kehujanan terus kena flu karena kondisi tubuh yang tidak fit. Kayaknya makanan berkuah hangat yang sehat bisa jadi salah satu solusi. Selanjutnya tambahkan ayam lalu masak hingga berubah warna. Samosa adalah camilan gurih yang lazim dikonsumsi di India, Bangladesh, Pakistan, dan Sri Lanka.
Urutan membuat Samosa ayam wortel kacang polong
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai layu. Masukkan ayam dan wortel. Saat ayam sudah berubah warna masukkan kacang polong. Aduk rata..
- Tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Jgn lupa dicicipi. Masak sampai bumbu meresap dan semua matang. Isian sudah siap dimasukkan dalam kulit pastry..
- Buat lem dgn mencampurkan terigu dan air, kira2 perbandingan 1:1, jgn lerlalu encer..
- Potong pastry menjadi 3 persegi panjang. Lipat pastry di bagian tengah menjadi kantung berbentuk V. Beri lem larutan terigu bagian belakang, pastikan sudut bawah rapat dan kuat..
- Isi pastry kemudian lipat membentuk segitiga. Lem ujung2nya. Amankan satu ujung demi ujung ketika melipat dan memberi lem. Isian harus pas supaya segitiga sama sisi..
- Lanjutkan sampai isian habis. Samosa bisa disimpan dalam freezer sampai waktunya menggoreng..
- Panaskan minyak. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cabai atau saus sambal, selamat menikmati ????????…
Isian samosa biasanya terdiri dari kentang, bawang bombai, kacang polong, daun ketumbar, lentil, kembang kol, dan terkadang daging atau ikan berbumbu (meskipun samosa sayuranlah yang paling sering dikonsumsi di India), atau bahkan keju India segar.. Sementara itu, dalam resep ini, isian yang akan. Namun resep yang kami sajikan untuk anda pada kesempatan kali ini yaitu resep cara membuat samosa yang berisi sayuran. Setelah itu masukkan kacang polong, minyak zaitun, wortel, seledri serta bubuk cabe dan diaduk sampai merata. Resep Sempol Ayam Wortel dan Kacang Polong.
