Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah. Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Untuk membuat chicken katsu atau torikatsu yang renyah gurih, ikuti saja beberapa langkah ini. Juicy, tender, and crispy baked chicken katsu recipe.
It makes a complete meal when served with a bright spring salad and a delicious tonkatsu. You'll love the crispy chicken paired with the tangy Tonkatsu sauce and crunchy cabbage slaw. Katsu adalah masakan khas jepang dengan ciri goreng tepung crunchy berbentuk pipih yang di dalamnya bisa berupa daging ayam atau sapi.
Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Untuk membuat chicken katsu atau torikatsu yang renyah gurih, ikuti saja beberapa langkah ini. Juicy, tender, and crispy baked chicken katsu recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah:
- Ambil 500 gram dada ayam fillet.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Sediakan 1 buah lemon (bisa ganti jeruk nipis).
- Gunakan 200 gram tepung roti.
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka.
- Ambil 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1 sachet kaldu jamur.
- Sediakan 250 ml minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Ambil 3 siung bawang putih.
Chicken katsu di warung ini begitu renyah, dengan daging ayam yang cukup tebal (berbeda dengan katsu pada umumnya, biasanya tipis) dan digoreng. Ketika akan disajikan makanan ini kemudian dipotong menjadi. Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah kayu bersih atau hiegenis dan pukul daging dada ayam dengan menggunakan kayu tersebut.
Cara menyiapkan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah:
- Siapkan semua bahan, uleg bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dgn bumbu halus dan beri perasan lemon,lalu diamkan kurleb 15 menit. Kocok telur ke dlm mangkok. Di wadah lain,campurkan semua tepung kecuali tepung roti, beri garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
- Masukan ayam fillet ke tepung,kemudian celupkan ke kocokan telur,lalu kembali lagi ke tepung.
- Dan celupkan kembali ke telur,lanjut lagi ke tepung. Dan terahir ke tepung roti sambil di teken2.
- Lakukan hal yg sama,sampai ayam habis.siapkan wajan,beri minyak lalu goreng chicken katsu satu persatu,goreng dgn api kecil smpe kekuningan.
- Angkat lalu tiriskan.(saya goreng 2) sisa nya di simpan dlm wadah trtutup lalu masukan dlm freezer..
Hal ini berguna agar daging menjadi pipih dan mirip. Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as Totally crunchy and delicious. Used chicken tenders that I pounded a bit. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa irisan daging ayam dengan balutan tepung roti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
