Puding Kacang Polong. Kacang polong terkenal dengan rasa yang enak dan mudah diolah dengan makanan lainnya. Sayangnya, belum banyak yang tahu apa saja khasiat baik si hijau ini. Watermelon Pudding Hai Subscribers setia The Hasan Video, untuk selingan mulai saat ini selain membagikan tutorial.
Kacang polong merpati adalah sumber protein yang baik bila dibandingkan dengan kacang polong lainnya di keluarga. Kacang polong (ercis) biasanya dijual dalam bentuk segar, beku, atau kalengan. Kacang polong segar bisa dibeli selama musim panen, sementara kacang polong beku tersedia sepanjang tahun. Kamu dapat membuat Puding Kacang Polong menggunakan 5 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Puding Kacang Polong
- Dibutuhkan ± 150-175gr an kacang polong beku.
- Sediakan Thawing, rebus bentar, dinginkan, sisihkan.
- Dibutuhkan 400 ml susu cair (td aku pake 5 sdm SKM dicairin air sampe 400ml).
- Sediakan 3 sdm gula pasir (tambahin aja, td juga aku kurang manis).
- Siapkan 1/2 bungkus agar2 plain (td aku pake swallow).
Kacang koro merupakan kacang yang masuk dalam jenis kacang polong. Warna bijinya cenderung pink sampai merah kecokelatan, tapi ada juga yang. Kacang kedelai Kacang tanah Kacang hijau Kacang merah Kacang bogor. Kedelai atau kacang kedelai adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan.
Langkah-langkah membuat Puding Kacang Polong
- Blender kacang polong sama sekitar 150ml susu.
- Sisa susu tambahin sama agar2 dan gula pasir, aduk rata.
- Campur hasil blenderan tadi dgn sisa susu yg udah dicampur gula pasir dan ager2, trus saring ke panci.
- Panasin panci, masak sampe mendidih.
- Matiin api, angkat, dinginkan smp uap panasnya ilang.
- Cetak, masukin kulkas biar set.
- Oya, satu resep jadi 3 cetakan itu ya…
- Pake saos stroberi apa saos buah naga merah kayanya enak deh, sayang yg ada di kulkas cuma salak ama pir, gak nyambung kan? Ya udah nyendok eskrim aja. Es krim bubuk merk Pondan itu, ngemikser sendiri, mhihihihihi..
Sama seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang polong juga menjadi sumber serat dan Selain itu, kandungan serat dari kacang polong juga menjadi sumber makanan untuk bakteri sehat dalam. Karena rasa kacang polong yang netral, beri tambahan bahan lain seperti pisang susu untuk memperkaya rasanya. Ditambah daun mint, selain membuat bubur ini jadi harum, rasanya pun jadi. Kacang polong ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Dream – Kacang polong kerap ditemukan di berbagai menu sajian tempat makan.
