Pepes tahu. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Pepes tahu is a traditional Indonesian dish hailing from West Java. It consists of spiced and steamed tofu that's cooked in banana leaves. The ingredients usually include tofu, banana leaves, bell peppers.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes tahu:
- Siapkan 4 kotak tahu sutra.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Ambil 2 btg sereh (geprek lalu potong jadi 2).
- Siapkan 3 ikat kemangi.
- Ambil 1 btr telur.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bamer.
- Ambil 2 siung baput.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (optional).
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur.
Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep membuat pepes tahu sangat mudah di coba. Pepes tahu ini rasanya lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah, so jangan sampai ketinggalan resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu:
- Hancurkan tahu dengan garpu, sisihkan.
- Goreng hingga layu bamer, baput, kemiri & cabe2an lalu blender halus bumbu. Tuang bumbu halus ke wadah tahu, aduk merata masukan kemangi. Beri garam & kaldu jamur tes rasa bila sudah pas rasanya masukan kocokan telur.
- Robek daun pisang lalu garang diatas api kompor & bersihkan daun pisang dengan lap bersih. Panaskan kukusan.
- Ambil selembar daun pisang tata pepes tahu diatasnya dengan ditambah d.salam juga potongan sereh lalu sematkan bagian ujung2nya dengan tusuk gigi. Lakukan hingga pepes habis.
- Kukus pepes tahu +/- 30menit setelah matang dikukus panggang pepes dengan diberi sedikit olesan minyak goreng.
- Selamat mencoba ???? Jadi 5bks pepes tahu.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
