Sanggar cempedak. Lihat juga resep Sanggar cempedak enak lainnya! Nah cara buatnya adalah, buka buah cempedak dengan diiris pisau, bukanya cukup pelan-pelan saja takutnya berodol, sebab buah ini tidak sekeras nangka dan durian kalau dibuka, lalu iris kulit cempedak, lalu buka dengan tangan dan ambil satu per satu buah cempedaknya. Sanggar cempedak aka cempedak goreng Bagi org yg pernah tinggal di Kalimantan pasti gak asing ya dg sanggar cempedak atau sanggar tiwadak atau cempedak goreng ini, di Kalimantan buah ini melimpah ruah saat musim tertentu, banyak pedagang musiman yg menjualnya dlm bentuk buah segar, gorengan & ada jg yg jual kulitnya yg sdh difermentasi untuk.
Dan saat ini, di Balikapapan buah cempedak sedang musim panen. Di pasar-pasar tradisional, akan dapat ditemui pedagang yang menjual buah cempedak. Sanggar Cempedak dan Mandai Goreng, Sajian Buka Puasa yang Nikmatnya Krenyes. Kamu dapat membuat Sanggar cempedak menggunakan 4 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sanggar cempedak
- Siapkan 1 buah cempedak size kecil.
- Siapkan 1 bks tepung sasa pisang goreng 225 gr.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak goreng.
Buah Cempedak merupakan tanaman buah-buahan yang termasuk kedalam klan famili Moraceae. Sekilas tampilan buah cempedak ini mirip dengan buah nang Sanggar cempedak ini sangat nikmat jika di makan hangat-hangat sebagai teman minum teh atau kopi di pagi atau sore hari. Selain itu, kulit buah cempedak bisa diolah menjadi makanan juga. Masyarakat Kalimantan umumnya menyebut dengan Mandey.
instruksi membuat Sanggar cempedak
- Belah dua cempedak ambil isinya, campurka tepung dan air secukupnya agak kental ya biar enak saat ngadonnya karna buahnya kecil2. Saat menggoreng Setiap 1 sendok makan isi dengan 3 biji ya..
- Gorengnya di api yg kecil saja ya..
Kulit buah yang biasanya hanya menjadi sampah bisa diolah kembali menjadi makanan yang gurih. For those who don't like yellow rice, they can order other foods such as fried rice, fruit soup, and sanggar cempedak (fried cempedak). Komentar Artikel : Buah Cempedak merupakan tanaman buah-buahan yang termasuk kedalam klan famili Moraceae. Sanggar cempedak berarti semacam pisang goreng, tetapi bukan memakai pisang, melainkan memakai buah cempedak. Uniknya, sanggar cempedak digoreng bersama biji cempedaknya dan buah cempedak memiliki wangi yang sangat khas.
