Sup Daging Sapi. Cara Membuat Sop Daging Sapi – Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau.
Sengkel (shank) digunakan untuk membuat semur, sop, rawon, dan empal. Samcam (flank) sangat baik untuk membuat kornet, sate (perlu teknik khusus karena cukup alot), daging giling, sup, dan, rawon. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Kamu dapat membuat Sup Daging Sapi menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sup Daging Sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong2, cuci bersih.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Siapkan Buncis.
- Sediakan Kembang kol.
- Sediakan Kol.
- Siapkan 1 buah tomat, potong 2.
- Sediakan 1 liter air.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah, iris.
- Siapkan secukupnya Pala bubuk.
- Sediakan secukupnya Jinten.
- Dibutuhkan 1 buku jahe, geprek.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Penyedap.
Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri. Ada beberapa resep sup buntut yang bisa dicoba. Resep sup buntut ini masing-masing punya cita rasa yang berbeda. Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi
- Rebus daging sapi selama +/- 25 menit (tutupnya jangan dbuka2 ya), atw bs pake presto, 15 menit aja.
- Tumis bawang merah dg sedikit minyak, campurkan ke rebusan daging sapi, tambahkan juga bumbu2 lainnya.
- Masukkan sayuran bertahap, dr yg paling keras sampe yg paling cepet mateng ya..koreksi rasa.
Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! KOMPAS.com – Saat Idul Adha, banyak orang menyantap berbagai hidangan daging, terutama daging sapi dan kambing. Namun, mengonsumsi daging sapi dapat menyebabkan masalah pada kesehatan jika daging tersebut tidak diolah dengan baik.
