Gule daging dan iga sapi. Gule daging dan iga sapi. daging sapi, iga sapi, santan cair, air, daun salam, sereh digeprek, Garam, gula pasir, lengkuas Dwi Puspita Hastuti (Depeha) Setelah bikin lontong, lanjut bikin Gulai. Jadilah gulai daging dan Iga sapi. Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak.
Rasanya sedikit ringan dan tidak bau amis. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya. Selain ayam penyet, tulang iga sapi penyet bakal bikin kita rela berebut saat makan bareng. You can have Gule daging dan iga sapi dengan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gule daging dan iga sapi
- It’s 250 grdaging sapi.
- Sediakan 500 griga sapi.
- It’s 250 mlsantan cair.
- Sediakan 100 mlair.
- Siapkan 4 lbrdaun salam.
- Sediakan 1 bhsereh digeprek.
- Sediakan Garam, gula pasir.
- It’s Seruaslengkuas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 8 siungbamer.
- Sediakan 5 siungbaput.
- It’s 8 bhcabe keriting merah(optional).
- Siapkan 1 ruasjahe.
- Siapkan 3 bhkemiri.
- Sediakan Ketumbar.
- It’s 1/2 sdtjinten.
- Sediakan Pala.
Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng. Disajikan dengan sambal bikin rasanya jadi lebih nampol. COM – Berikut resep membuat gulai daging sapi, lengkap dengan tips agar daging cepat empuk. Resep gulai daging ini bisa menjadi referensi menu pada momen Idul Adha ini.
Gule daging dan iga sapi(instruksi)
- Cuci bersih semua daging kemudian direbus hingga dirasa dagingnya sudah lunak. Kemudian saring airnya untuk menjadi kaldu.
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas, daun salam, serehdan aduk.
- Masukkan daging, air kemudian santan, garam dan gula dgn api sedang hingga matang.
- Koreksi rasa dulu. Jika sudah dirasa pas siap disajikan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cengkih. Masukkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan santan mengental sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Resep dan Cara Memasak Gulai Daging Sapi yang Lezat, Nikmat dan Praktis Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
