Cara membuat Balado Terong Terasi enak

Balado Terong Terasi.

Kamu dapat membuat Balado Terong Terasi menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Balado Terong Terasi

1. Dibutuhkan 4 buah terong ukuran besar.
2. Siapkan 3 sdm rebon kering.
3. Siapkan 2 buah serai geprek.
4. Dibutuhkan secukupnya gula, garam dan merica.
5. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
6. Siapkan secukupnya air.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 12 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 15 buah cabe keriting merah.
11. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
12. Dibutuhkan 2 buah tomat ukuran sedang.
13. Dibutuhkan 2 sachet terasi.

Langkah-langkah membuat Balado Terong Terasi

1. Pertama, siapkan bahan-bahannya. Potong terong sesuai selera ya..
2. Panaskan minyak, tumis rebon hingga harum..
3. Masukkan bumbu halus, gula, garam, merica dan tumis hingga benar-benar matang. Cicipi sampai rasanya pas ya..
4. Masukkan terong, aduk rata. Tambahi air sedikit saja lalu tutup wajan. Masak dengan api sedang saja ya..
5. Aduk sesekali yah. Masak sampai terong matang dan air habis..
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Makan pakai nasi panas nikmaat banget. Selamat mencoba yaa..