Gulai Ikan. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun Kunyit daun Jeruk Daun kemangi Air. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan.
Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Resep Gulai Ikan – Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Kamu dapat membuat Gulai Ikan dengan 21 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Ikan
- Sediakan 1 ekorikan kakap.
- Sediakan Jeruk nipis.
- It’s Minyak utk menumis bumbu.
- Sediakan Air.
- It’s Bumbu rempah.
- Sediakan 1 btgserai geprek.
- Sediakan 2 lbrdaun salam.
- Sediakan 3 lbrdaun jeruk.
- It’s 2 genggamdaun kemangi.
- It’s 1 buahtomat potong 4.
- Siapkan 2 sdmair asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siungbaput.
- Sediakan 5 bhbamer.
- Siapkan 1 cmjahe.
- It’s 1 cmkunyit.
- Sediakan 1 cmlengkuas.
- Siapkan 3 bhcabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 bhLombok merah.
- Sediakan secukupnyaGaram, Gula, Kaldu jamur bubuk.
- It’s 2 bijikemiri.
Cita rasanya memang gurih dan khas. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini.
Gulai Ikan (Langkah-langkah)
- Siapkan bahan. Beraihkan sisik ikan, Cuci bersih potong jadi 3 bagian,lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukan daun salam daun jeruk dan serai geprek Tumis hingga harum. Tambahkan air sesuai keinginan ya Dan air asam biarkan sampai mendidih.
- Masukan potongan ikan,biarkan mendidih sekali lagi,kecilkan api. Masukan tomat dan kemangi,biarkan mendidih perlahan tapi jangan terlalu lama supaya ikannya tdk hancur, tes rasa.cek ikan kalau sdh matang matikan api. Siap dihidangkan.dgn irisan jeruk nipis spy tambah segar..
Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Olahan Ikan – Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
