Ayam rica2 pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain.
Sedang mencari ide resep ayam rica2 pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica2 pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica2 pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica2 pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica2 pedas:
- Siapkan 1 kg ayam kampung (sesuai selera).
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil air nya.
- Gunakan 1 batang sereh geprok.
- Gunakan 1 gengam daun kemangi.
- Ambil 2 lembar daun pandan iris kasar.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk iris2.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan gula garam..kaldu bubuk / royco secukup nya.
- Sediakan 1-2 gelas air atau secukup nya.
- Siapkan bumbu ulek kasar:.
- Gunakan 10 buah cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Resep Masak Rica-Rica Ayam kampung Kemangi Pedas.
Cara menyiapkan Ayam rica2 pedas:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengn jeruk nipis sisihkan..diamkan 10 menit dan cuci kembali.
- Tumis bumbu ulek sampai harum..masukan daun pandan..daun jeruk..sereh dan ayam…tambahkan air kurang lebih 2 gelas..masak hingga ayam empuk.
- Beri rasa dan terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi angkat sajikan.
Ayam rica-rica gurihnya pake banget ga ada lawan pokoknya!!! Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica2 pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
