Ayam rica-rica kemangi pedas. Lihat juga resep Ayam Rica – Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.???? Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica – Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica kemangi pedas:
- Siapkan 500 gram ayam,,potong sesuai selera.
- Gunakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya (bole d tambah sesuai selera).
- Gunakan 1 buah tomat, iris.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg serai, geprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting.
- Gunakan 6-10 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi m. Resep Ayam rica-rica kemangi pedas manis. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi pedas:
- Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, daun jeruk, daun salam, serai, jahe,,aduk sampai berubah warna..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Sebelumnya cuci ayam sampai bersih dan beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan baunya. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dgn ayam..
- Tuangkan air sampai ayam terendam. Lalu beri garam, gula dan penyedap..
- Masak hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk..
- 5 menit sebelum api dimatikan,,masukkan daun kemangi. Lalu aduk rata sampai kemangi layu..
- Angkat dan sajian..
Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Daun Kemangi ???????? enak lainnya. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
