Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Ayam rica-rica adalah makanan khas dari Manado Sulawesi Utara,tapi kali ini kita bikin ala Cilacap pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Ayam rica-rica adalah makanan khas dari Manado Sulawesi Utara,tapi kali ini kita bikin ala Cilacap pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Pedas Manis:
- Siapkan 6 Ayam Potong masing2 dipotong 10.
- Sediakan 8 Lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 8 Lbr Daun salam.
- Siapkan 3 Buah Serai.
- Gunakan 5 Buah Bawang Bombay.
- Siapkan 4 Buah Tomat Merah.
- Siapkan 1/4 Kg Daun Bawang.
- Gunakan 10 Sdm Garam.
- Ambil 4 Sdm Sasa.
- Ambil 1/4 Kg Gula Merah.
- Sediakan 2 Sdm Gula Putih.
- Ambil 5 Sdm Kecap Bangau.
- Sediakan 1 Bks Masako Ayam.
- Sediakan 3 Bks Merica Bubuk.
- Sediakan 750 Ml Kaldu Ayam.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 30 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 50 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 1/8 Kg Cabe Rawit.
- Ambil 1/4 Kg Cabe Merah.
- Gunakan 5 Buah Kunyit.
- Gunakan 1/2 Jahe (dalam uk besar di potong jadi 2).
- Gunakan 1/2 Lengkuas (dlaam uk besar dipotong jadi 2).
- Siapkan 10 Buah Kemiri.
Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas. Resep Sayap Ayam Pedas Manis, Masak.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Manis:
- Cuci Bersih Ayam, lalu rebus hingga memdekati Empuk dan berikan garam supaya rasanya meresap, setelah itu simpan kaldunya, dan goreng ayam setengah matang..
- Tumis Bawang Bombay, yang sudah diiris sampai tercium wanginya..
- Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan masukan Gula, Garam, Masako, Merica Bubuk, siangkan hingga wanginya tercium, dan rasakan dan sesuaikan rasa..
- Masukkan Ayam kedalam tumisan, dan aduk secara merata jika sudah rata masukkan kaldu ayam. Koreksi Rasa..
- Masukkan Tomat yg sudah diiris dan Daun Bawang yg diiris. Diamkan hingga air sedikit menyusut. Dan Koreksi rasa kembali..
- Rica-Rica Ayam Pedas Manis siap dihidangkan..
Ayam rica – rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan masakan tradisional ini. Resep Аям Rica Rica pedas Manis merupakan masakan selera pedas дари daerah Манадо. Namun sekarang sudah Повече resep masakan Рика Рика INI, seperti: Аям Рика Рика kemangi, resep Рика Рика ceker, resep Рика Рика menthok, resep Рика Рика Бебек, resep Рика Рика Ikan. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
