Lempok Cempedak.
Kamu dapat membuat Lempok Cempedak menggunakan 3 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lempok Cempedak
- Siapkan Buah cempedak 3 bagian.
- Dibutuhkan 1 bagian Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Langkah-langkah membuat Lempok Cempedak
- Kupas bersih buah cempedak, kulit dan biji ny di buang bersih ya, kemudian timbang berapa berat ny. Misal berat cempedak 1.2kg, gula yg d perlukan hanya 300gr ya gaes.
- Masak dg api kecil buah cempedak, gula dan garam. Aduk sampai matang n siap d bentuk..
- Tips saat mengaduk harus sampai dasar wadah ya dan jangan d tinggal, supaya tidak gosong. Aduk seperti membuat dodol y.
- Tanda sudah matang dan siap d bentuk: aduk sudah susah sekali dan adonan agak keras.
- Bentuk lempok sesuai keinginan, keringkan d bawah panas matahari. Jgn lupa d tutup ya gaes dg plastik atau jaring2 biar ga d hinggapin serangga.