Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh.
Kamu dapat membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh
- Sediakan 500 gr ikan (saya pakai tongkol).
- Dibutuhkan Bumbu marinasi siap pakai.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah tomat uk sedang.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Dibutuhkan iris Bumbu.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah belimbing wuluh.
instruksi membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh
- Cuci dan bersihkan isi perut ikan. Lalu marinasi ikan, diamkan 15 menit. Lalu goreng ikan sampai matang kedua sisinya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan irisan cabai. Kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga berubah warna..
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Lalu masukkan belimbing wuluh. Beri sedikit air. Masak hingga layu. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api.
- Penyajian. Letakkan ikan dalam piring lalu sirang dengan bumbu sambal. Sajikan..