Chicken katsu. Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. This recipe is better than Japanese takeout!
Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce. (Here we include instructions for a homemade sauce, but you can. In Hawaii, this dish of crunchy fried chicken cutlets with a tangy sauce often comes as part of a plate lunch with a scoop each of steamed rice and potato salad. You can serve it the same way to.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken katsu memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken katsu:
- Sediakan Marinasi ayam: bawang putih, lada, garam, dan sedikit saus tiram. Saya pake dada fillet.
- Gunakan Bahan tepung basah:.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 butir telur dikocok lepas.
- Ambil Secukupnya lada.
- Siapkan Tepung kering: tepung panir.
Dredge chicken in flour, dip in eggs and coat with panko in that order. Fry chicken in batches until golden brown on both sides; drain on paper towels. Cut into one inch slices and serve hot with katsu sauce. Pork can be substituted for chicken (tonkatsu).
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu:
- Marinasi ayam (saya kurleb 30 menit).
- Campurkan semua bahan tepung basah..
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah, lalu masukkan lagi ke tepung terigu kering, ulangi langkah ini..
- Masukkan ke dalam tepung panir..
- Goreng hingga matang..
Chicken katsu is a Japanese dish that is also known as panko chicken or tori katsu. Think of it as Japanese-style fried chicken. The seasoned chicken is coated with panko breadcrumbs that are so light and crispy when cooked. You get a satisfying crunch and then a taste of moist and juicy chicken. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
