Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. You can have Gulai ikan patin dengan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ikan patin
- Sediakan 1 kgikan patin.
- It’s 15 buahrawit jawa.
- Siapkan 1 bungkussantan instan (kara).
- Sediakan 1 batangserai.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- It’s 4 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 lembardaun kunyit.
- It’s seruaslengkuas (geprek).
- Sediakan sedikitgula jawa.
- Sediakan sedikitasam jawa.
- Siapkan secukupnyagaram,gula dan penyedap rasa.
- Siapkan secukupnyaair.
- It’s secukupnyaminyak (untuk menumis).
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- It’s 15 buahcabai merah (sesuai selera).
- Sediakan 4 butirkemiri.
- Sediakan seruaskunyit.
- It’s seruasjahe.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Gulai ikan patin (Langkah-langkah)
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai,dan lengkuas sampai harum..
- Masukan ikan kan tumis sebentar bersama bumbu. agar hilang bau amisnya.
- Masukan santan dan beri air secukupnya.
- Masukan asam jawa,gula jawa,garam,gula dan penyedap rasa..
- Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
