Lontong simple hanya 3 bahan. Endorse & Promote, Contact Me : [email protected]. Resep dan Cara Membuat Lontong Kikil yang Lezat, Dijamin Bikin Nagih. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah.
Bahan yang digunakan tak banyak, langkahnya juga cukup ringkas. Selepas ini, anda tak perlu bersusah-payah beli di kedai lagi. Padahal menurut saya, masak lontong tergolong simple, asal tahu ilmunya. ketupat daun pandan, dari daun kelapa aja susah memperolehnya. karena cangkang ketupat cukup langka jadinya kami hanya bisa membuat lontong saja. Kamu dapat membuat Lontong simple hanya 3 bahan menggunakan 7 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Lontong simple hanya 3 bahan
- Dibutuhkan 1 kg beras cuci hingga bersih.
- Dibutuhkan ????Secukupnya air utk aronan/sesuaikan kondisi beras masing2.
- Siapkan ????Aku krg lbh 1 buku jari telunjuk dari permukaan beras.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, aku 1 1/2 sdm.
- Siapkan Daun pisang utk membungkus, lemaskan dulu di atas api kecil.
- Sediakan Secukupnya isian sesuai selera,,,,.
- Sediakan Aku sebagian polos, sebagian diisi dgn tumis daging cincang.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lontong adalah Lontong buatan sendiri tentu saja lebih terjamin kualitasnya. Kita bisa menjaga kebersihan beras, air sampai bahan pembungkusnya. Untuk itu, beras sebaiknya dimasukan hanya sampai lontong sampai hampir penuh sekitar ¾ saja. Sisakan tempat yang kosong diujungnya supaya beras bisa.
Urutan membuat Lontong simple hanya 3 bahan
- Masukkan beras ke dalam panci +air secukupnya jerangkan di atas kompor hingga menyusut airnya..
- Setelah airnya menyusut angkat dari kompor, masukkan garam lalu panas2 tumbuk hingga 1/2 halus (aku pake ulekan batu yg panjang dibungkus plastik dan diikat kuat, seperti nampak di poto)..
- Krg lbh seperti ini hasilnya..
- Bentuk memanjang lalu gulung (gunakan sarung tangan) lakukan hingga habis..
- Sebagian lontongnya diisi dgn isian tumis daging cincang/ sesuai selera..
- Masing2 dibungkus dgn daun pisang, lalu susun di atas dandang (yg sebelumnya sdh diisi air dan dipanaskan hingga mendidih)..
- Kukus hingga matang..
- Lalu angkat tiriskan..
- Siap utk dinikmati dgn hidangan lain..
Menurut saya, beda dari Lontong, Arem-Arem dan Lemang: Lontong: Lontong terbuat dari beras yang dimasukkan plastik atau daun, lalu dimasak dengan cara direbus. Rahasia lontong daun hijau alami, padat dan lembut. Bahan yang digunakan oleh produsen untuk membuat cetakan lontong ialah aluminium dan juga stainlees steel. Banyak para produsen jual cetakan lontong Jadi waktu yang kamu butuhkan hanya sedikit dan sisanya bisa kamu pergunakan untuk aktivitas lainnya. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada dagingnya juga.
