Pepes Tahu Telur Asin. Hi gengs. ini resep pepes tahu pedas telur asin, enak dan gurih. Bungkus pepes telur asin tahu dengan daun pisang. simplyrecipes.com. Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali.
Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Lagi mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hi gengs. ini resep pepes tahu pedas telur asin, enak dan gurih. Bungkus pepes telur asin tahu dengan daun pisang. simplyrecipes.com. Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Telur Asin:
- Ambil 4 butir telur asin mentah.
- Sediakan 2 bh tahu.
- Siapkan Bumbu rajang.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 bh cabe merah.
- Ambil 3 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas kunyit yang di haluskan (sy skip).
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 lbr daun salam disuwir suwir.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk di suwir suwir.
- Siapkan 1 batang sereh cincang halus.
- Siapkan 1 ruas lengkuas potong kecil kecil.
- Gunakan 1 bh tomat (bisa blimbing wuluh) potong kotak kotak.
- Ambil secukupnya Garam, gula.
- Sediakan secukupnya Daun pisang.
- Ambil Tusuk gigi seperlunya.
Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya ???? Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak. Dalam video kali ini kita akan membuat Pepes Tahu Telur Asin yang Enak dan Gurieh untuk lauk makannya, semoga videonya. Pepes tahu salah satu yang jenis makanan yang cukup mudah diolah. Anda bisa mengkombinasikannya dengan campuran bahan lainnya, seperti telur asin.
Cara membuat Pepes Tahu Telur Asin:
- Siapkan tahu yang sudah di cuci bersih, lalu haluskan sisihkan.
- Pisahkan antara kuning dan putih dari telur asin sisihkan.
- Rajang halus semua bumbu rajang, tambahkan tahu yang sudah di haluskan dan tambahkan putih telur aduk rata cek rasa bila rasa asin sudah sesuai selera tidak usah ditambahkan garam, hanya tambahkan gula saja untuk memantapkan rasa.
- Siapkan daun yang sudah di bersihkan, masukan 1 sendok adonan tahu diatasnya dan beri tempat di tengah lubang untuk meletakkan kuning telur lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan semua adonan yang sudah di bungkusi ke dalam dandang, tunggu hinga daun layu baru dandang di tutup, kukus selama 30 menit dengan api sedang supaya matang. Bila sudah dirasa matang angkat dan sajikan (bisa dibakar selesai di kukus).
Dikutip dari akun Instagram @berbagiresep, ini bahan-bahan dan cara membuat pepes tahu telur asin. Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
