Gulai iga sapi. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Cara membuat Gulai Iga Sapi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas.
Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan. You can have Gulai iga sapi dengan 26 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai iga sapi
- Siapkan 2 kgiga sapi.
- It’s Seruasjahe utk rebus.
- Sediakan Secukupnyaair utk rebus.
- It’s 700 mlsantan kental.
- Sediakan 300 mlair kaldu rebusan iga.
- It’s Secukupnyagula garam dan.
- Siapkan penyedap.
- It’s 2/3 sdmbubuk kari.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 20cabe merah keriting.
- Sediakan 18bawang merah.
- It’s 10bawang putih.
- Sediakan 5 butirkemiri.
- Siapkan Sejempoljahe.
- It’s Sejempollengkoas.
- Siapkan Sekelingking kunyit.
- It’s 1 sdmketumbar.
- It’s 1/2 sdmjinten.
- It’s Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 buahpala hancurkan.
- Sediakan 3 bungalawang.
- Siapkan 5cengkeh.
- Sediakan 4 batangkecil kayu manis.
- It’s 3daun salam.
- Siapkan 7daun jeruk.
- Siapkan 3sereh geprek.
Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang. Resep Gulai Iga Sapi Enak ini memang sebenarnya sangat mudah. Simak Resep Gulai Iga Sapi Enak di bawah ini.
Gulai iga sapi (Langkah-langkah)
- Siapkan bahan cuci bersih iga lalu rebus dgn jahe,buang buih2 coklat yg keluar dari iga rebus kurang lebih 10-15 menit (air sisakan utk kaldu).
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum dan matang lalu masukan iga aduk rata biarkan hingga bumbu meresap ke iga baru masukan santan dan air kaldu aduk terus sampai mendidih agar santan tdk pecah setelah itu beri gula,garam dan penyedap serta bubuk kari masak hingga santan mengental,keluar minyaknya dan iga empuk (NB: jika santan sdh mendidih boleh di aduk hanya sesekali saja tdk perlu lagi terus menerus).
- Angkat dan sajikan.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Resep masakan Indonesia tradisional gulai iga sapi. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Rebus iga hingga berbuih, kemudian angkat, cuci iga dan ganti air baru untuk rebusan kedua. Pada rebusan kedua, tambahkan daun jeruk.
