Gulai Usus Sapi. Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Enaknya dicampur ama rebung, kayak masakan nasi kapau, ga nemu rebung jd campur dgn bahan lain. Gulai tambusu ini dibuat dari bahan usus sapi yang didalamnya diberi tambahan isi berupa perpaduan tahu dengan telur serta bumbu-bumbu masakan lainnya.
Usus sapi dan kambing termasuk salah satu jeroan yang sering diolah jadi masakan, contohnya untuk gulai usus. Sebelum memasak usus menjadi hidangan yang lezat, kamu harus tahu terlebih dahulu cara mengolah usus. gulai usus sapi bikin ketagihan masakan indonesia masakan padang resep masak gulai. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Kamu dapat membuat Gulai Usus Sapi dengan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Usus Sapi
- It’s 500 grusus sapi (rebus sampai empuk).
- Sediakan 50 mLsantan kental.
- Sediakan 2 lembardaun salam.
- Siapkan 1 batangserai, geprek.
- Sediakan 2 ruaslengkuas, geprek.
- It’s Secukupnyagula, garam, kaldu.
- Siapkan Secukupnyaair.
- Siapkan Secukupnyaminyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- It’s 7 siungbawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- Sediakan 2 buahcabe merah ukuran besar.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- It’s 2 butirkemiri.
ID – Sapi dan kambing, selain daging, jeroannya juga sering diolah menjadi aneka hidangan Idul Adha. Usus sapi dan kambing termasuk salah satu jeroan yang sering diolah jadi masakan, contohnya untuk gulai usus. Sebelum memasak usus menjadi hidangan yang lezat, kamu harus tahu terlebih dahulu cara mengolah usus. Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg.
Gulai Usus Sapi (Langkah-langkah)
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu dengan salam, serai, lengkuas halus hingga bumbu matang..
- Masukan usus sapi, tambahkan air gula, garam, kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih. Tambahkan santan, aduk², masak sampai air agak menyusut. Sajikan.
Enaknya dicampur ama rebung, kayak masakan nasi kapau, ga nemu rebung jd campur dgn bahan lain. Masukkan kedalam usus yang telah diikat tadi, tetapi usus jangan diisi penuh, bisa pecah, dan direbus sampai empuk. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kindsoffal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground.
