Ayam rica pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Ayam rica-rica memiliki cita rasa yang khas bumbu rica-rica yang sangat nikmat. Kenikmatan masakan ayam rica-rica ini di jamin akan membuat anda yang suka dengan pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica pedas memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica pedas:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 8-10 bagian.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah dan tomat.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Sediakan 2 batang serai memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Gula pasir / gula merah.
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap.
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam Rica Rica Pedas I Resep dan Cara Membuat.
Langkah-langkah membuat Ayam rica pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15-20menit.
- Goreng ayam setengah matang saja, agar ayam empuk dan kulit agak kering, angkat dan tiriskan.
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, lengkuas, kunyit..
- Panaskan 3sendok makan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga berbau harum.
- Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan segelas air, aduk aduk dan tambahkan garam, gula,merica dan royco, dan cicip rasa sesuai selera.
- Aduk dan diamkan sampai air agak setengah menyusut dan daging empuk. Siap dihidangkan.
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Resep ayam rica rica – Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
