Sup Kacang Polong Bakso. Bunda, kacang polong sangat kaya protein dan mineral yang berperan dalam proses tumbuh kembang Si Kecil. Maka, sangat disarankan menjadikan kacang polong. Kacang polong terkenal dengan rasa yang enak dan mudah diolah dengan makanan lainnya.
Kacang polong merupakan isian dari ercis. Kacang polong berbentuk bulat, berkerut, dan Kacang polong bertekstur tidak terlampau keras sehingga sering digunakan dalam masakan. Kacang polong banyak digunakan untuk masakan. Kamu dapat membuat Sup Kacang Polong Bakso menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sup Kacang Polong Bakso
- Sediakan 6 buah wortel uk sedang, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 mangkuk kacang polong instan, biarkan suhu ruang.
- Sediakan 5 buah bakso, kerat².
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris².
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cacah kecil².
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan merica bubuk.
- Siapkan Bawang goreng / Seledri utk taburan.
Hampir semua orang menyukai bakso, terutama anak-anak. Masukkan bakso, jagung, dan kacang polong, aduk hingga mendidih kembali. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya. Kacang polong merupakan sejenis kacang-kacangan berbentuk bulat kecil berwarna hijau.
Langkah-langkah membuat Sup Kacang Polong Bakso
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang putih dan irisan bombai hingga harum, sisihkan.
- Didihkan air dalam panci, masukan irisan wortel masak hingga setengah matang, masukan irisan bakso biarkan hingga wortel matang, tambahkan tumisan bawang bombai tadi, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata, terakhir masukan kacang polong, masak hingga kacang polong matang dan mengapung semua, matikan kompor, tuang dalam mangkuk saji.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
- Jika suka, tambahkan taburan seledri.
Setiap polong memiliki biji polong yang berwarna hijau atau kuning dan nantinya dapat diolah menjadi hidangan menarik. Biji unik ini merupakan kategori buah botani dan sering menjadi salah satu pilihan. Kacang polong adalah biji tanaman yang bisa dimakan yang berasal dari keluarga polong-polongan. Istilah 'kacang polong' terbatas pada tanaman yang dipanen semata-mata sebagai biji-bijian kering, yang membedakan mereka dari tanaman sayuran lain yang dipanen saat. Sup kacang tradisional tradisional disiapkeun dina kaldu daging babi kalayan ditambah daging haseup.
