Ayam bumbu rempah. Kali ini saya akan share resep ayam bumbu rempah yang nyemek-nyemek, enak dan sehat tentunya karena dibuat dengan rempah alami. Indonesia memang dikenal dengan rempah-rempahnya yang begitu beraneka ragam, sehingga cita rasa masakan yang berasal dari Bumi Pertiwi pun memiliki rasa. Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering.
Bumbu ayam goreng lengkuas ini juga terdiri dari rempah rempah alami. Perpaduan kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah lainnya membuat citarasa resep ayam. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Kamu dapat membuat Ayam bumbu rempah menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam bumbu rempah
- Dibutuhkan 6 potong ayam paha & sayap.
- Sediakan 1 siung baput haluskan (untuk marinasi).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 potong bawang bombay.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Sediakan 5 cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 3 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah daun jeruk iris tipis.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe geprek.
Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Tumis bawang putih, bumbu merah dan terasi hingga harum.
Urutan membuat Ayam bumbu rempah
- Marinasi ayam dengan baput & garam kurang lebih 30 menit (maaf digambar dicincang bawangnya karena mager nguleg).
- Cincang halus bumbu rempah.
- Goreng ayam sampai kekuningan.
- Tumis bawang sekeluarga sampai harum, tambahkan sereh cabai jahe, lalu daun jeruk.
- Jika sudah cukup matang, tambahkan garam lada gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Masukkan ayam, aduk2 sampai rata, hingga bumbu dirasa sudah meresap.
- Ayam bumbu rempah siap disantap ????.
Tambahkan bumbu lainnya, auk rata, angkat. Rempah-rempah satu ini nggak cuma digunakan untuk memberikan warna tapi juga menghilangkan Bumbu dasar dapur terakhir adalah cengkeh yang merupakan rempah asli Indonesia yang sangat. Rempah-rempah juga berperan membantu sistem pencernaan dalam tubuh kita. Rempah-rempah yang digunakan, umumnya berasal dari bagian tumbuhan yang memiliki rasa dan aroma kuat. Sate ayam bumbu rempah, aroma rempahnya mau menaikan kelezatan sate ayam.
