Gulai Ikan Tengiri Asap Mix Telur.
You can have Gulai Ikan Tengiri Asap Mix Telur dengan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Ikan Tengiri Asap Mix Telur
- It’s 5 bhIkan Tengiri Asap (digoreng sebentar / tidak kering).
- It’s 5 butirTelur Rebus (digoreng sebentar / tidak kering).
- It’s 1 pcsSantan Instan Cair 65ml.
- It’s 8 siungBawang Putih.
- Siapkan 2 siungBawang Merah.
- It’s 5 bhCabe Merah.
- It’s 15 bhCabe Rawit (optional).
- It’s 3 butirKemiri.
- Sediakan 1 ruasKunyit uk 2 cm.
- Sediakan 2 lbrDaun Jeruk (buang tulang daunnya).
- Siapkan 1 btgDaun Bawang iris.
- Siapkan SecukupnyaGaram.
- It’s SecukupnyaGula.
- Siapkan 1 sdtKaldu bubuk.
- Siapkan 500 mlAir.
- It’s SecukupnyaMinyak Goreng.
Gulai Ikan Tengiri Asap Mix Telur (Langkah-langkah)
- Siapkan bahan. Cuci bersih. Rebus telur dan kupas. beri sayatan pada empat sisi telur dan goreng. Goreng ikan tengiri. Sisihkan..
- Haluskan bumbu kecuali daun bawang..
- Panaskan wajan beri 3 sdm minyak goreng. tumis daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tambahkan sedikit air. tumis hingga menyusut..
- Setelah menyusut masukkan santan. Tambahkan air kurang lebih 500 ml. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih, masukkan telur dan ikan..
- Masak hingga 10 menit. Sajikan..