Chicken katsu curry. This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level.
Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. This popular Japanese chicken katsu curry is easy to make for a low-cost midweek meal.
Lagi mencari ide resep chicken katsu curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu curry yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu curry yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu curry menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken katsu curry:
- Gunakan Fillet Dada ayam (aku pake dada utuh trus fillet sndiri).
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt oregano.
- Gunakan Bahan pelapis.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 100 gr tepung serbaguna (aku pake sajiku).
- Ambil 100 gr tepung roti.
- Gunakan Bahan kari.
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang).
- Siapkan 1 bh bawang bombay (iris).
- Siapkan 1 bks Bumbu kari instan (aku pake indofood).
- Ambil 1 bh kentang (potong2, kalo aku suka potongannya gede2 hehe).
- Sediakan 1 bh wortel (potong2 sedana dgn kentang).
- Ambil 2 gelas air.
- Ambil 50 ml larutan maizena.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Hiasan.
- Siapkan 5 cm daun bawang (iris tipis).
- Ambil Sejumput wijen (sangrai).
- Siapkan Sejumput parsley.
You can prepare the curry sauce in advance, and the strips of chicken are quick to coat and fry up into hot. One thing that makes chicken katsu curry different to other curries is the breaded and deep fried chicken. Another must when making chicken katsu curry is to ensure the sauce is super smooth. There used to be a Wagamama's restaurant in Zurich which we really enjoyed visiting, often to satisfy my cravings for ramen, but mostly because they had a great kids' menu and a.
Cara membuat Chicken katsu curry:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas kembali, kemudian lumuri garam, lada dan oregano, bolak balik ditekan2 agar meresap, diamkan min 15 menit.
- Siapkan bahan pelapis, pertama celupkan ayam ke telur, lalu ke tepung serbaguna, kemudian ke telur lagi, terakhir ke tepung roti, kemudian goreng dengan api kecil saja agar matang sampai kedalam (aku cuma goreng 2 potong sisanya masukin freezer utk stok).
- Utk kari, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan air kmudian masukkan wortel dan kentang, tnggu sampai empuk, lalu tambahkan bumbu kari instan, cek rasa lalu tambahkan garam/gula/kaldu bubuk sesuai selera ya, aku pake sedikit2 saja, terakhir tuang larutan maizena.
- Terakhir sajikan ayam dan kari diatas nasi hangat, beri hiasan diatas ayam, selesai.
Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet. Not a big fan of pork or chicken? You can also enjoy Katsu Curry with shrimp or fish (See below). With cooking tips, tricks and foolproof recipes, this fabulous cookbook from Gizzi Erskine will bring a bit of magic to your kitchen. Replay "This Delicious Coconut Curry Chicken Is Ready In Well Under An Hour".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
