Kiat-kiat memasak Gulai Kepala Kakap sedap

Gulai Kepala Kakap.

Gulai Kepala Kakap Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Gulai Kepala Kakap

  1. Sediakan 1 kg kepala kakap belah 2.
  2. Dibutuhkan Jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 700 ml santan kental.
  4. Siapkan 1 buah tomat belah 4.
  5. Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
  6. Sediakan 1 buah asam kandis.
  7. Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Dibutuhkan Garam.
  11. Dibutuhkan Gula.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bahan Halus :.
  14. Siapkan 8 buah bawang merah.
  15. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 buah kemiri.
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 2 cm jahe.
  19. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
  20. Dibutuhkan 2 cm kunyit.

Urutan membuat Gulai Kepala Kakap

  1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri jeruk nipis.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai benar-benar wangi, masukkan santan, asam kandis, dan cabe rawit utuh. Masak hingga santan mendidih dan mengental..
  3. Masukkan kepala ikan, beri garam dan gula. Masukkan tomat. Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan..

Posting terkait: