ayam rica-rica super pedas ala Ani. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Super Pedas enak lainnya. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya yang empuk, menjadikan ayam rica rica sangat cocok disajikan bersama nasi yang masih panas.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica super pedas ala ani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica super pedas ala ani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Super Pedas enak lainnya. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya yang empuk, menjadikan ayam rica rica sangat cocok disajikan bersama nasi yang masih panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas ala ani, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica super pedas ala ani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica super pedas ala ani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ayam rica-rica super pedas ala Ani menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan ayam rica-rica super pedas ala Ani:
- Siapkan ayam potong kecil2.
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Ambil 3 buah tomat segar.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan sereh.
- Ambil daun jeruk.
- Gunakan bumbu halus:.
- Gunakan cabai sesuai selera kalo aku pakai ¼ kg.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Ambil merica.
- Ambil kemiri (aku pake banyak ±2 genggam tangan).
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. follow instagram kita= ig elisabeth = https://www.instagram.com/elisabethwa. ig ricky = https://www.instagram.com/ricsnt/ ig sambal neng eli = https://www.
Cara menyiapkan ayam rica-rica super pedas ala Ani:
- potong ayam menjadi bagian kecil2 cuci bersih dan peraskan air jeruk nipis biar ga amis. potong kentang menjadi kotak2 jgn terlalu kecil , sisihkan.
- haluskan smua bumbu ,kalau aku pake ulekan,menurutku itu lebih sedap hehe.
- panaskan minyak ,kemudian tumis bumbu tadi hingga harum matang masukan sereh , daun saam, dan daun jeruk . masukan tomat tumis sebentar ..
- masukan ayam berikan sedikit air diamkan hingga daging ayam layu,masukan kentang . tunggu hingga benar2 matang . sajikan.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Nah minggu lalu tiba-tiba Ani menunjukkan foto ayam woku yang dibuat oleh Ibunya ketika di rumah beliau sedang ada acara keluarga, beserta embel-embel berbau promosi, "Ayam rica-rica emak gue paling enak dah"! (ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado ). Potongan ayam dalam gelimangan bumbu, irisan daun. tumis bumbu yg sdh dihaluskan tdi dengan minyak secukupnya,tambahkan gula garam penyedap rasa sereh yg sdh digeprek dan daun salam.setelah harum masukan pete tumis sebentar. masukan tomat yg sdh diiris,lombok dan ikan yg sdh digoreng . tumis sebentar lalu beri sedikit air agak tdk gosong . tnggu smpe bumbu meresap angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ayam rica-rica super pedas ala Ani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
