Kentang goreng+kacang polong bumbu tomat. Kentang goreng+kacang polong bumbu tomat Anne rere. Lihat juga resep Souffle Kentang Kacang Polong enak lainnya! Resep Kentang Goreng Praktis & Enak????.
Uleg semua bahan untuk bumbu nya (cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, lada, jahe, kunyit. Emang paling nikmat makan nasi panas dicampur dengan kering kentang, kadang ga perlu lauk lain sudah enak. Saus tomat yang digunakan adalah saus produksi lokal dari Makassar, bermerk Saus Tomat Sumber Jaya. Kamu dapat membuat Kentang goreng+kacang polong bumbu tomat menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kentang goreng+kacang polong bumbu tomat
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang (potong2).
- Sediakan 250 gram kacang polong (sy pakai yg sudah lunak dari kalengan).
- Sediakan 1/4 buah bawang bombai (iris).
- Dibutuhkan 1 sdm pasta tomat.
- Siapkan Secukupnya garam,minyak dan air.
Tambahkan potongan telur rebus, bawang goreng, emping, kerupuk, dan irisan tomat. Gado-gado nikmat disantap dengan nasi putih ataupun dengan lontong atau ketupat yang telah dipotong-potong. Untuk bumbu kacangnya, penggunaan santan dapat diganti dengan air bersih biasa jika Anda menginginkan bumbu kacang yang tidak terlalu berlemak. Sesuai namanya, nasi goreng ini memiliki warna merah.
instruksi membuat Kentang goreng+kacang polong bumbu tomat
- Goreng kentang hingga matang.
- Angkat kentang,masukkan dalam panci dan campurkan dengan bawang bombai,aduk2 diatas api sedang.
- Tambahkan kacang polong,pasta tomat,garam dan 2 gelas air (disarankan air panas).
- Masak hingga mendidih dan kuah tomat mengental..
Tapi tak perlu khawatir, karena warna merah tersebut berasal dari saus tomat khas Makassar. So, aman dari pewarna kimia yang berbahaya. Nah buat Kamu yang belum berkesempatan datang ke Makassar, tak perlu sedih. Karena Kamu bisa membuat nasi goreng spesial ini sendiri di rumah. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayur, tambahkan daging, wortel dan kentang, kacang polong, pasta tomat.
