Gulai Sapi. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Yang Empuk dan Nikmat, Untuk Disajikan Bersama Keluarga Saat Idul Adha. Nah, lantas seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis? Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. You can have Gulai Sapi dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Sapi
- It’s 2 kgdaging sapi (sudah direbus kurleb 1jam).
- It’s Bumbu halus.
- Siapkan 30siang bawang merah.
- Siapkan 12bawang putih.
- Sediakan 7 bhKemiri.
- It’s 2 ruas jarikunyit.
- It’s 1/4 kgcabai keriting.
- Sediakan 1 genggamcabai rawit.
- Siapkan 1 genggamlengkuas.
- Sediakan 7 lembardaun salam.
- Sediakan 4 lembardaun jeruk.
- It’s 2 buahsantan (saya pakai yg sudah diperas tukang santannya).
- Sediakan 4 sendok makankelapa ginseng yg seh di tumbuk.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan SecukupnyaGaram.
- It’s secukupnyaLada.
Gulai sapi tanpa santan siap disantap dengan bahan pelengkap berupa taburan bawang goreng dan cabai rawit giling. Itulah beberapa resep gulai sapi paling gurih dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Mulai dari yang bersantan sampai yang tidak menggunakan santan sama sekali. Nah, untuk hari ini, resep gulai sapi yang mana yang akan anda buat?
Gulai Sapi (Langkah-langkah)
- Blender semua Bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Tumis dengan minyak bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan daun salam tunggu setelah harum.
- Jika sudah harum masukkan masukkan daging sapi lalu diamkan sekitar 10 menit lalu masukkan santan.
- Jangan lupa diaduk terus ya biar gak pecah santan.
- Setelah matang masukkan kelapa gongseng lalu tunggu kurleb 15 menit.
- Gulai sapi siap dihidangkan.
Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Kecap, Siapkan Sebelum Bakar Sate Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan. ID – Resep Gulai Sapi – Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer, utamanya di daerah Jawa Tengah dan Sumatra. Semua orang pastinya telah mengetahui ciri khas dari makanan yang satu ini, yaitu memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang kuat. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
