Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Kamu dapat membuat Gulai ikan patin dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ikan patin
- Siapkan 8 potongikan patin.
- Sediakan 5 lembardaun jeruk.
- It’s 1 batangserai (geprek).
- Sediakan 1 lembardaun kunyit (iris tipis).
- Sediakan 5 buahcabai rawit.
- It’s 5 buahbelimbing sayur (potong2).
- Sediakan 1 bungkusasam jawa.
- It’s 750 mlsantan (sy pakai fiber creme).
- It’s secukupnyaGula, garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- It’s 8 siungbawang merah.
- It’s 3 siungbawang putih.
- Siapkan 6 buahcabai merah.
- Sediakan 3 buahcabai rawit.
- Sediakan 3 butirkemiri.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Sediakan 1 ruasjahe.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Gulai ikan patin (Langkah-langkah)
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun kunyit, cabai rawit. Tumis hingga harum..
- Tuang santan (atau diberi creme), aduk rata masak ±10 menit. Sambil terus di aduk agar santan tidak pecah..
- Masukkan ikan dan asam jawa, beri garam dan gula.
- Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Kira2 5 menit sebelum di angkat masukan belimbing sayur.
- Test rasa, angkat & sajikan #happycooking.
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
