Recipe: Perfect Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi. Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Sedikit saya modifikasi dengan penambahan beberapa bumbu (asam kandis dan kapulaga) serta iga sapi, supaya rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabai yang digunakan.

Gulai Nangka Iga Sapi Jika biasanya gulai menggunakan daging sapi atau kambing, mari kita coba membuat gulai nangka iga sapi. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! CARA MEMBUAT GULAI NANGKA MUDA IGA SAPI : Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan asam kandis lalu masukkan iga sapi. You can have Gulai Nangka Iga Sapi dengan 21 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Nangka Iga Sapi

  1. Sediakan 1 plastiknangka muda, rebus dgn sedikit garam.
  2. Sediakan 1/2 kgiga sapi, rebus sampai cukup empuk.
  3. Sediakan Haluskan:.
  4. Sediakan 8 butirbawang merah.
  5. Sediakan 5 siungbawang putih.
  6. It’s 5 buahcabai keriting merah.
  7. Sediakan 7 buahcabai rawit oranye.
  8. It’s 1/2 sdmketumbar.
  9. Sediakan 3 buahkemiri.
  10. It’s 1 ruaskunyit.
  11. Sediakan 1 ruasjahe.
  12. It’s 3 lembardaun salam.
  13. Siapkan 3 lembardaun jeruk, sobek-sobek.
  14. Sediakan 1 lembardaun kunyit, rajang kasar.
  15. Siapkan 1 batangserai, memarkan.
  16. Sediakan 2 buahasam kandis.
  17. It’s 3 butirkapulaga.
  18. Sediakan 150-200 mlsantan.
  19. It’s 2 sdtgaram.
  20. It’s 1 sdtgula.
  21. It’s 1 sdtkaldu jamur.

Tuang santan, aduk rata kemudian masukkan nangka, kol dan kacang panjang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica lalu aduk-aduk dan masak sampai kuah mengental dan sayuran layu. Fimela.com, Jakarta Nangka muda bisa diolah dengan iga sapi untuk dijadikan olahan gulai yang lezat. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit, berikut resepnya.

Gulai Nangka Iga Sapi (Langkah-langkah)

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, asam kandis dan kapulaga.
  2. Tuang air rebusan iga sapi (sekitar 500-700 ml)dan tulang iga ke dalam tumisan. Didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur..
  3. Masukkan santan. Aduk-aduk. Masukkan potongan nangka yang sudah direbus. Teruskan memasak sampai mendidih merata..
  4. Koreksi rasa, angkat, sajikan..

Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. SEARCH POPULAR SEARCH Login LIHAT PROFIL. Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi – Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak, juga harganya yang lumayan murah sehingga semua kalangan bisa membelinya, namun bagi sahabat yang ingin terjun lansung membuatnta dirumah enggak usah khawatir karena kami sudah menyediakan resepnya dibawah ini, dijamin akan mantap. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Posting terkait: