Gulai ikan gabus bawang batak. Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Gabus Bumbu Enak yang Mudah dan Sederhana Enak, lezat namun mudah dan sederhana dibuat adalah salah satu bahasan yang. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi.
Gulai tepek ikan ini, dihidangkan pada saat momen penting seperti, kenduri, acara adat, pernikahan, dan untuk menyambut tamu istimewa, soal rasa jangan ditanya ya teman-teman. Gulai ikan kakap (red snapper gulai). Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Kamu dapat membuat Gulai ikan gabus bawang batak dengan 15 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai ikan gabus bawang batak
- Siapkan 3 ekorikan gabus ukuran sedang.
- It’s Daun kunyit.
- Sediakan Sereh.
- It’s Santan.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Daun bawang batak.
- Sediakan Jeruk nipos.
- Sediakan Garam.
- It’s ¤bumbu halus.
- Siapkan 7 buahcabai merah.
- Sediakan 5 siungbawang merah.
- Siapkan 2 siungbawang putih.
- Sediakan 1 cmkunyit (kurang lebih).
- Siapkan 1 cmjahe (kurang lebih).
- Siapkan secukupnyaKetumbar.
Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Memelihara ikan gabus untuk dijadikan lahan usaha memang tidak sepopuler jenis ikan tawar yang lainnya. Namun, tidak banyak orang yang tahu bahwa ikan gabus juga memiliki daya jual dan untung yang melimpah seperti ikan nila, bandeng, atau lele. Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang.
Gulai ikan gabus bawang batak(instruksi)
- Cuci bersih ikan gabus dengan jeruk nipis biar tidak amis. Haluskan bumbu yg ada.
- Masukkan santan ke dalam wajan yang telah panas, campur bumbu yang telah dihaluskan bersama santan, masukkan sereh yang sudah digeprek, dan daun kunyit. Aduk santan yang telah bercampur bumbu sampai sedikit kental dan agar tidak pecah santan, setelah santan mulai sedikit kental masukkan ikan gabus yang telah dicuci. Aduk pelan agar ikan gabus tidak hancur, setelah mengental masukkan daun bawang dan tomat serta beri garam sesuai selera.
Bagi orang Tapanuli atau Batak, hidangan ikan satu ini memiliki makna filosofis tentang kehidupan. Seorang apek pernah coba mengolah ikan tenggiri sisa pindang atau gulai. Lalu, suwiran ikan gabus ini dimasak dengan santan dan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Khasiat.co.id – Ikan Gabus merupakan jenis ikan air tawar yang dapat ditemukan di sungai, rawa, danau, bahkan sawah.
