Ikan kakap bumbu kuning. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Yuk kita simak resep dan cara memasak Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan.
Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kamu dapat membuat Ikan kakap bumbu kuning menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan kakap bumbu kuning
- Siapkan 2 ekor Ikan Kakap uk sedang (1 ikan potong jd 4).
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkoas geprek.
- Siapkan 1 batang Sereh geprek.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe Merah potong serong.
- Sediakan 3 buah Cabe Hijau potong serong.
- Dibutuhkan 10 buah Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan secukupnya Garam, Gula, Bumbu penyedap.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Resep ikan kakap bumbu kuning tanpa santan dan pakai santan itu tergantung selera tapi resep yang akan dibagikan kali ini tidak pakai santai kalau mau Anda pernah makan masakan gulai kepala ikan kakap bumbu kuning tanpa santan?. Resep gulai ikan kakap – Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang. Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini. Keluarga kami lebih suka menggunakan ikan kakap merah dan taburan cabai rawit setan utuh dalam proses Hallo Dany.
Langkah-langkah membuat Ikan kakap bumbu kuning
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan, Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
- Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, sedikit garam).
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum dan tambahkan percabean yg telah diiris beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas dan air. Masukkan garam, gula, bumbu penyedap, koreksi rasa.
- Setelah tumisan bumbu mendidih masukkan ikan kakap yang sudah digoreng, matikan kompor dan ikan siap dihidangkan. Selamat menikmati.
Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan. Cara Membuat Kakap Kemangi Bumbu Kuning : Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.
