Langkah mengolah Gulai kepala kakap simple mantap

Gulai kepala kakap simple.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap simple menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap simple

1. Sediakan 1 kg kepala kakap.
2. Sediakan 10 helai Kacang panjang.
3. Sediakan 8 btr bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 3 btr kemiri sangrai.
6. Siapkan 10 cabe merah keriting belah 2.
7. Dibutuhkan 3 btg serai geprek.
8. Dibutuhkan 3 lbr salam.
9. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
10. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
11. Sediakan 3 ruas jari Kunyit.
12. Dibutuhkan 2 ruas jari Lengkuas.
13. Dibutuhkan 2 ruas jari Jahe.
14. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
15. Dibutuhkan 1 buah Santan kara.
16. Sediakan secukupnya Asam kandis.
17. Siapkan 1 ltr Air.

instruksi membuat Gulai kepala kakap simple

1. Cuci semua bahan, potong kacang panjang sesuai selera, sisihkan.
2. Semua bumbu + daun2an ditumis kecuali cabe, stlh ditumis haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit..
3. Siapkan wajan, masukkan semua bumbu halus + salam, daun jeruk, daun kunyit. Tambahkan air, masukan cabe, asam kandis, kacang panjang, terakhir kpl ikan..
4. Baru tambah garam, gula, kaldu bubuk, cicip jika sdh pas rasanya, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan santan. Angkat, sajikan..
5. Selamat mencoba.