Ayam suir rempah. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal dengan masakan ini.
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir. Banyak nya request dari teman teman untuk membuat tutorial ayam suir.
Sedang mencari ide resep ayam suir rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suir rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal dengan masakan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suir rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suir rempah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suir rempah:
- Ambil 350 gram dada ayam filet lalu rebus dan suir suir.
- Siapkan 2 buah batang serei iris2 tipis.
- Siapkan secukupnya Bawang bombay.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Ambil Laos dan jahe geprek.
- Ambil secukupnya Daun salam,daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kecap asin,saos tiram,minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Garam,gula,merica,kaldu bubuk.
- Sediakan 500 ml Air.
Suwir-suwir daging ayam menjadi ukuran kecil. Siapkan panci bekas merebus ayam berisi air kaldu, masukkan bumbu rica-cira merah Rempah Nusantara dan daun. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat. Semakin lezat ketika ditambahkan dengan kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir rempah:
- Sisihkan dada ayam yang sudah di rebus dan suir.
- Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukan bawang putih,bawang merah aduk2 sampe wangi.lalu masukan irisan sereh,laos,jahe,daun salam,daun jeruk kemudian masukan suiran ayam.
- Beri kecap asin,saos tiram,minyak wijen,garam,gula,merica,kaldu bubuk dan air.biarkan sampe matang dan aga menyusut airnya..kemudian angkat dimakan nasi anget enak banget apalgi klo pedes ya???? selamat mencoba ????.
Ayam Suwir Rempah Enak Kekinian Malang. Tongkol Suir Temurui adalah lauk praktis kekinian terbuat dari ikan tongkol segar yang diolah menggunakan bumbu dan rempah alami, HALAL, gak. Resep Ayam Suwir Kecap Mudah dan Enak. Resep Ayam Suwir Simple Tapi Enak Dan Gurih Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
