Sop Ayam Rempah Khas Padang. Resep Sop Ayam menjadi salah satu menu terpopuler yang disukai banyak orang. Lihat juga resep Sop Ayam Singkong enak lainnya. Sop daging Padang adalah salah satu menu makanan yang banyak digemarin.
Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Opor ayam Padang sudah selesai dibuat, anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya.
Lagi mencari inspirasi resep sop ayam rempah khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam rempah khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Ayam menjadi salah satu menu terpopuler yang disukai banyak orang. Lihat juga resep Sop Ayam Singkong enak lainnya. Sop daging Padang adalah salah satu menu makanan yang banyak digemarin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam rempah khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam rempah khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam rempah khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Rempah Khas Padang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Ambil Ayam dada fillet tanpa tulang.
- Sediakan 1 buah wortel besar.
- Siapkan 8 batang buncis.
- Gunakan 2 genggam kecil macaroni elbow.
- Ambil Daun bawang seledri.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Ambil 2 kapulaga.
- Sediakan 2 cengkeh.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
- Siapkan Sejumput parutan biji pala.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Garam masala adalah bumbu khas India yang dicampur berbagai rempah. KOMPAS.com – Garam masala biasanya digunakan saat membuat masakan India seperti kari atau sop.
Cara menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica..
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam..
- Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis..
- Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri..
- Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk..
Selain itu, garam masala juga bisa dibuat sebagai bumbu marinasi ikan, ayam, atau daging bakar. Bahkan masakan yang berasal dari Padang, Sumatera Barat ini nggak Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah. Bumbu rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh jadi cita rasa khas soto ini. Soal kuliner, Padang memang tidak ada matinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam rempah khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
