Masak bola-bola daging dan sayuran. Lihat juga resep Bola Daging Giling Asam Manis enak lainnya! Lihat juga resep Bakso Tahu (Tofu Meatballs) enak lainnya! Sup bola daging sapi ini terbilang cukup mudah diaplikasikan.
Tambahkan tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu membaluti semua bagian daging. Masak sebentar sampai meletup-letup dan bumbu meresap kedalam bola daging. Kamu dapat membuat Masak bola-bola daging dan sayuran menggunakan 22 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Masak bola-bola daging dan sayuran
- Dibutuhkan 3 batang wortel, potong dadu.
- Sediakan 150 gr kacang polong beku.
- Sediakan 200 gr jamur champignon, iris.
- Dibutuhkan 2 butir bawang bombay iris.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm minyak ikan.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Siapkan Bola daging.
- Sediakan 500 gr daging giling.
- Dibutuhkan 2 lembar roti tawar.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 4 sdm minyak unt menumis.
Masukkan bola-bola daging yang sudah dibulatkan dan aduk-aduk hingg berubah warna menjadi lebih coklat. Setelah itu, tuangakn bawang merah dan jahe kedalamnya hingga tercium bau harum yang sedap. Masukkan potongan tomat dan aduk-aduk hingga layu secara merata, setelah itu tuangkan air dan masak hingga mendidih. Kacau kuah dan biarkan sampai mendidih , kemudian masukkan sayur petola dahulu , fishball dan biar sampai sayur separuh masak baru la dimasukkan cendawan dan dikacau.
Urutan membuat Masak bola-bola daging dan sayuran
- Buat bola daging: tuang semua bahan kecuali minyak di mangkuk besar, remas2 hingga roti tawar hancur dan semua bahan tercampur rata. Bentuk bulat sebesar kelereng..
- Panaskan minyak di wok pan. Panaskan dg api besar. Tuang bulatan bola daging. Biarkan sisi bawahnya kecoklatan sebelum menggoyang atau membalik bola2 daging supaya bola daging tidak hancur..
- Masukkan bawang bombay, jamur, wortel dan kacang polong. Tuangi air dan bumbu. Aduk, biarkan sampai daging matang. Cicipi dan sesuaikan rasa. Sajikan hangat..
Masukkan kacang buncis , garam secukup rasa dan bila sayur dah masak boleh dimasukkan suhun serta fucuk , kacau semua bahan-bahan. a. Campur semua sayuran dan dipotong sesuai selera. b. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. c. Sayur kubis santan kuning. foto: cookpad.com. IG:@vaniiits Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda.
