Sup Rempah Ayam Kampung. Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Sup ini baik dikonsumsi oleh ibu yg baru melahirkan. Ayam •Wortel•Kentang•tomat sedang aja•bawang putih•Garam •Merica •Royco.
Satu rasa ringan,masam pedas dan rempah sup Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Rempah lain berupa jahe, pala, cengkeh dan kayu manis juga ikut dimasukkan untuk memberikan aroma rempah yang menggugah selera.
Lagi mencari inspirasi resep sup rempah ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup rempah ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga. Sup ini baik dikonsumsi oleh ibu yg baru melahirkan. Ayam •Wortel•Kentang•tomat sedang aja•bawang putih•Garam •Merica •Royco.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup rempah ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup rempah ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup rempah ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Rempah Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Rempah Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 buah daun bawang prei, iris tipis.
- Gunakan 3 cm jahe, geprak.
- Ambil 4 cm kayu manis, cuci.
- Siapkan 3 buah cengkeh, cuci.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 2 buah serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1,5 liter air untuk kuah/ secukupnya.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 buah wortel, potong potong setebal 3 mm.
- Ambil 2 buah kentang, potong kotak setebal 1,5 cm.
- Gunakan 1 tangkai seledri, iris 3 mm.
- Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya.
- Gunakan Sambal (haluskan) :.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Gunakan ayam kampung agar rasa sup lebih nikmat. Padukan dengan sayuran sesuai seleramu misalnya sawi putih, wortel, atau kentang. Ikuti cara membuat sup ayam kembang tahu sederhana ini dari buku "Resep Sup Selezat Restoran China" karya Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama. Dimusim hujan ini enaknya buat makanan yang hangat – hangat buat keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Sup Rempah Ayam Kampung:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan..
- Siapkan panci, tumis bawang putih, bawang prei dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
- Masukkan ayam, jahe, serai, daun jeruk, salam, kayu manis, cengkeh ke dalamnya..
- Tuang air hingga mendidih. Masukkan merica, pala, gula. Kecilkan api, terus rebus hingga ayam matang dan empuk (sekitar 1/2 jam atau lebih)..
- Masukkan seledri & garam, koreksi rasa. Matikan. Sajikan hangat didampingi sambal cabe..
- Membuat sambal : haluskan kedua bahan (cabe & garam). Letakkan di atas wajan kecil, tambahkan sedikit air, panaskan hingga mendidih, matikan api..
Sup Ayam Kampung dengan resep dari. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin Tidak sulit bukan mempraktekkan resep sup ayam kampung yang lezat ini di rumah? Buat saja sup ayam kampung yang gurih enak ini. Dimasak perlahan hingga rasanya gurih melekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Rempah Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
