Gulai kikil khas padang (jeroan daging sapi). Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. Resep kikil sapi bermacam macam seperti: gulai kikil tunjang minang, gulai kikil khas Padang.
Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan Tunjang berasal dari kaki sapi, biasanya hanya kulit daging kikil yang dipakai untuk masakan konsumsi, karena tulang. Begitulah cara memasak Gulai Kikil sapi yang lezaaat itu, resep ini bisa anda coba dirumah untuk dimakan sekeluarga. You can have Gulai kikil khas padang (jeroan daging sapi) dengan 10 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kikil khas padang (jeroan daging sapi)
- It’s 1/2 kgjeroan daging sapi.
- Sediakan 1/4 kgsantan kental.
- It’s 1/2 kgsantan encer.
- It’s 15 buahcabe merah keriting.
- Siapkan 8 siungbawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Siapkan 3 cmkunyit, jahe, lengkuas.
- Siapkan 3 btrkemiri.
- It’s 1/2 sdmketumbar halus.
- It’s secukupnyaGaram dan gula.
Resep praktis (mudah) masakan khas padang gulai kikil spesial (istimewa) enak, gurih, sedap, nikmat, lezat. cara membuat, membikin, memasak masakan tunjang Atau anda bisa membaca resep kami yang lain "Resep Masakan Padang Rendang Daging Sapi". Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Setelah memahami rempah-rempah yang dipakai, sekarang kita memilih kikil atau kaki sapinya. Pilih kikil yang masih bertulang, berwarna putih susu, beraroma daging, masih ada kulit.
Gulai kikil khas padang (jeroan daging sapi) (Langkah-langkah)
- Bersihkan jeroan, potong sesuai selera lalu tiriskan.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar dan kemiri.. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, laku tumis bumbu yg sdh dilahuskan td, masukkan jeroannya, lalu tmbhkan santan encer, santan kental, garam dan gula secukupnya, laku aduk2 hingga mendidih dan koreksi rasa rasa, lalu angkat dan siap untuk disajikan.
If you want to know more about Resep Gulai Kikil Sapi Padang Enak & Lezat then you may visit Resep Kuliner Nusantara support center for more information. Teksturnya yang khas empuk dan lembut membuatnya sangat enak bila dimasak dalam berbagai masakan. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan Berikut ini adalah resep membuat gulai daging sapi khas padang yang bisa diterapkan sebagai menu makan rumahan spesial ala resto. Cocok untuk masakan padang/minang yaitu gulai/ kikil dan satai. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.
