Anko (Pasta Kacang Merah). Pasta kacang merah atau yang lebih dikenal dengan sebutan anko dalam bahasa Jepang ini sudah pernah diposting resepnya di sini. Namun kali ini ingin mempraktekan kembali resep dasar anko tanpa modifikasi sekaligus memperlihatkan cara membuatnya. Lihat juga resep Brownies instant pasta kacang merah enak lainnya. homemade anko pasta kacang merah.
Pelajari cara membuat pasta kacang azuki yang manis dengan resep bermanfaat yang mencakup ingrediants , waktu memasak dan banyak lagi. Mengeringkan kacang, menuangkan air ke dalam panci. Pembuat ANKO listrik nastar dapat membuat baik produk bermotif atau non-bermotif dengan sederhana perubahan jendela; dapat membuat baik dua warna atau warna solid Tidak hanya produk dengan pasta kacang merah, isian daging, atau pasta wijen, tetapi juga produk polos yang producible.
Lagi mencari inspirasi resep anko (pasta kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anko (pasta kacang merah) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pasta kacang merah atau yang lebih dikenal dengan sebutan anko dalam bahasa Jepang ini sudah pernah diposting resepnya di sini. Namun kali ini ingin mempraktekan kembali resep dasar anko tanpa modifikasi sekaligus memperlihatkan cara membuatnya. Lihat juga resep Brownies instant pasta kacang merah enak lainnya. homemade anko pasta kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anko (pasta kacang merah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan anko (pasta kacang merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat anko (pasta kacang merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Anko (Pasta Kacang Merah) memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Anko (Pasta Kacang Merah):
- Ambil 250 gr kacang merah kering.
- Ambil 200 gr gula pasir.
- Gunakan 1000 ml air.
- Ambil 2 SDM tepung ketan.
- Gunakan I SDM coklat bubuk.
- Ambil 100 ml minyak goreng.
- Gunakan Vanili.
- Siapkan Garam.
Pindahkan kacang merah halus ke teflon anti lengket. Tambahkan gula pasir, garam, minyak goreng, dan larutan tepung ketan, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental dan solid sebagai pasta. Anko siap digunakan untuk berbagai macam kue/penganan.
Langkah-langkah menyiapkan Anko (Pasta Kacang Merah):
- Cuci bersih kacang merah,lalu rendam selama 6 jam. Selama proses perendaman saya sering ganti airnya supaya tidak bau.
- Masak kacang merah dengan air,masak hingga empuk..
- Angkat kacang merah lalu blender dng menggunakan air matang secukupnya,hingga halus.
- Masak kacang merah halus dan gula pasir. Masukan garam,vanili,tepung ketan dan coklat bubuk. Masak hingga agak set. Lalu masukan minyak goreng nya masak kembali adonan hingga Kalis dan padat bisa dipulung.
Anko dibuat dari berbagai jenis kacang-kacangan seperti azuki (kacang merah) yang direbus, ditambahkan gula, lalu ditumbuk atau dihaluskan. Sebaliknya, ada juga "koshian", yaitu pasta dari kacang azuki yang seluruh bagian kulitnya dikupas sehingga menghasilkan tekstur yang lebih halus. Karena mau coba pasta kacang merahnya, saya oleskan kacang merah di dorayaki, ternyata Sophie tetap tidak doyan, jadi dia bilang, Pipi tidak suka Nah kalau saya sih suka sekali malah dengan dorayaki dengan anko ini, rasanya ya pas menurut saya. Mochi jenis ini diisi anko atau pasta kacang merah. Ada beberapa macam kue mochi salah satunya daifuku mochi yang berisi anko (pasta kacang merah).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Anko (Pasta Kacang Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
