Sambal Terasi Pecel Lele. Cara membuat Sambal Terasi Pecel Lele Cuci bahan-bahan seperti tomat merah, cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri Goreng bahan-bahan diatas dengan. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep pecel lele sambal terasi ala rumahan yang sederhana ini, serta beberapa cara membuatnya dengan mudah.
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Kamu dapat membuat Sambal Terasi Pecel Lele menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Terasi Pecel Lele
- Dibutuhkan 20 cabe merah keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 1 bungkus terasi.
- Siapkan 1 buah gula merah/gula aren.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt garam.
Ikan Lele merupakan makanan yang kaya protein dan harganya lumayan terjangkau. Selain itu ikan jenis ini tersedia hampir di seluruh wilayah Indonesia. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih.
Urutan membuat Sambal Terasi Pecel Lele
- Siapkan bahan bahan.
- Panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang tp jangan sampe gosong. Habis itu goreng kemiri dan terasi sebentar. Angkat dan tiriskan.
- Ulek bawang dan garam hingga halus baru campurkan cabe dan tomat. Ulek hingga halus.
- Tambahkan terasi dan gula merah. Ulek hingga halus..
Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Disantap dengan sambal terasi bikin rasanya makin mantap. Warung pecel lele biasanya berupa warung tenda sederhana namun jangan anggap remeh Dimakan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam Angkat dan tiriskan. Bahan untuk sambal pecel lele lezat: Cabai merah segar, cabai rawit sedikit, bawang putih, bawang merah, gula merah, terasi.
