Tongseng Ayam Rempah favorit. Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Resep Tongseng ayam menjadi salah satu menu lezat yang disukai banyak orang. Makanan berkuah ini mirip dengan gulai.
Ayam rempah Pak Roso: Hello guys! Kali ini Aku Cobain Ayam rempah kesukaan Aku pakek bgt. Ayamnya, tahu nya bumbunya menyerap bgt dgn sempurna.
Lagi mencari ide resep tongseng ayam rempah favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam rempah favorit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Resep Tongseng ayam menjadi salah satu menu lezat yang disukai banyak orang. Makanan berkuah ini mirip dengan gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam rempah favorit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam rempah favorit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam rempah favorit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Rempah favorit memakai 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Rempah favorit:
- Gunakan 1 ekor ayam (potongan sesuai selera).
- Siapkan 5 buah tomat hijau (boleh pakai tomat merah).
- Gunakan 1/4 kol.
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabai (boleh cabai keriting atau rawit merah).
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Ambil 1/2 bh biji pala.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai (bagian putihnya saja).
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 bh lengkuas.
- Ambil 2 batang kayu manis uk 3cm.
- Ambil 4 butir kapulaga.
- Ambil 2 buah bunga lawang /pekak.
- Sediakan 4 buah cengkih.
- Gunakan Bahan lain.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 keping gula merah.
- Gunakan 1 sdt totole (boleh kaldu ayam).
- Gunakan 150 ml santan instan.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan bawang goreng.
- Sediakan Sambal rawit (rebus cabai rawit dan haluskan+ sejumput garam).
- Gunakan jeruk nipis.
Tumis bumbu halus beserta serei laos serta daun salam hingga wangi. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho. Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Rempah favorit:
- Cuci bersih ayam..
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu rempah. Masak sampai harum..
- Masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam terlumuri bumbu dan berubah warna.
- Tambahkan 2 ltr air. Masak sampai ayam empuk..
- Masukkan kecap manis, totole, dan gula merah..
- Masukkan tomat dan kol..
- Terakhir tambahkan santan instan. Aduk terus cukup sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat..
- Hidangkan dengan bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis..
Tak perlu ditanyakan karena rempah-rempah yang digunakan. Resep Tongseng Ayam – Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam rempah favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
